一、概述
茉莉花，木犀科植物，每年6到8月开花，花白而香，被誉为“人间第一香”，茉莉花茶多以绿茶为茶坯（也有部分企业以红茶、乌龙茶等作为茶坯原料），搭配茉莉鲜花窨制而成，既有绿茶的清爽，又融入了茉莉花的馥郁芬芳，是中国传统花茶中的经典品类。茉莉花茶起源于西汉，成型于明清窨制工艺，兴盛于近现代规模化生产，其历史是“丝路文化交流+中华茶艺创新”的缩影。
二、产业链
茉莉花茶行业上游主要包括茉莉花鲜花与茶坯两种核心原料，其中，茶坯以烘青绿茶为主，高端产品会选用龙井、碧螺春等名优绿茶，也有部分企业搭配红茶、乌龙茶等作为茶坯原料，茶园多与茉莉花种植基地邻近布局，部分企业通过“公司+基地+农户”模式保障原料稳定供应；行业中游为茉莉花茶研发、加工、生产等环节；行业下游主要包括线上线下销售渠道以及终端消费者，线下销售渠道既有传统茶店、商超专柜，也有“前店后厂”的体验式门店，以及与新式茶饮店的直供合作，农夫山泉、瑞幸等知名品牌均从核心产区采购原料，而线上则依托电商平台发力，直播带货、网络直销等模式成效显著。
三、发展现状
随着国民健康意识的不断提升，消费者对饮品的选择愈发理性，更青睐天然无添加的产品，茉莉花茶凭借天然窨制的花香，以及带来的舒缓压力的情绪价值，受到重度消费者的青睐，与此同时，新式茶饮的崛起让茉莉花茶成为重要基底原料，融入年轻群体的日常消费场景，此外，随着电商市场的发展，进一步拓宽了茉莉花茶的销售路径，电商直播、社群营销等方式让产区直发产品直达消费者，小分量袋装产品在电商平台销量快速增长，数据显示，2024年我国茉莉花茶内销量达12.76万吨，同比增长7.95%；内销额达252.59亿元，同比增长12.10%；内销均价达198.00元/㎏；同年广西壮族自治区横州市、福建省福州市、四川省犍为县、云南省元江县四大主产区茉莉花茶产量完成13.81万吨，同比增长11.73%，其中，横州市占比最大，高达65.2%。
数据整理：中金企信国际咨询
与此同时，茉莉花茶已成为承载中国文化的重要载体走向世界，其清新的花香契合西方消费者对花草茶的偏好，近年来，我国茉莉花茶出口市场持续火爆，数据显示，2025年1-9月我国茉莉花茶出口量已完成5457.57吨，出口均价为7.29美元/千克，出口额完成3979.25万美元，其中，茉莉花茶（内包装每件净重≤3千克）占36.47%，茉莉花茶（内包装每件净重＞3千克）占63.53%。
第一章 | 中国茉莉花茶行业发展概况 |
第二章 | 茉莉花茶生产工艺技术及发展趋势研究 |
第三章 | 茉莉花茶产品市场供需分析 |
第四章 | 茉莉花茶国内重点生产企业分析 |
第五章 | 茉莉花茶行业产业链发展分析 |
第六章 | 茉莉花茶行业销售状况及营销战略分析 |
第七章 | 茉莉花茶市场价格及价格走势分析 |
第八章 | 茉莉花茶行业进出口现状分析及趋势预测 |
第九章 | 茉莉花茶市场整体运行趋势预测 |
第十章 | 茉莉花茶行业投资价值与投资策略分析 |
第十一章 | 茉莉花茶行业研究结论及发展建议 |
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