据中金企信调研统计，2024年全球大米淀粉市场规模约19亿元，预计未来将持续保持平稳增长的态势，到2031年市场规模将接近24.8亿元，未来六年CAGR为3.9%。

2025年美国关税措施的战略重构正重塑全球经济治理规则，本文将揭示关税升级路径及国际政策响应对企业投资决策、区域贸易网络及战略物资供应体系的传导机制。

大米淀粉是从米粒中提取的一种淀粉。它是一种基于碳水化合物的粉末，由小颗粒组成。淀粉是植物的主要储能分子，也是人类的营养来源。大米淀粉是通过加工米粒获得的，通常包括清洗、研磨以及将淀粉与蛋白质、纤维和脂肪等其他成分分离。所得淀粉为白色、无臭、无味的粉末。大米淀粉的特点是颗粒非常小，在2-8微米范围内，比其他谷物、块茎和根类植物（例如玉米和土豆）的颗粒小得多。其颗粒大小与脂肪球大小相当，因此非常适合模拟浓郁的脂肪口感。它具有奶油般的质地，可以作为天然的脂肪替代品。

受消费者对清洁标签、无麸质和植物基产品日益增长的需求推动，大米淀粉市场正经历强劲增长。其多功能性和功能特性使其成为各行各业的首选原料。在食品和饮料领域，大米淀粉因其能够改善汤品、酱汁、烘焙食品和乳制品替代品等产品的质地、稳定性和保质期而备受青睐。其低致敏性和中性口感也使其适用于婴儿食品和无麸质配方。除了食品领域，大米淀粉还可用作片剂的粘合剂和崩解剂，并因其吸油和舒缓肌肤的特性而应用于化妆品中。人们对天然和可持续原料的日益重视进一步推动了其在这些领域的应用。

从区域来看，亚太地区占据大米淀粉市场的主导地位，得益于其丰富的稻米产量和强大的食品加工产业。中国和印度等国家在稻米种植和淀粉生产方面都做出了巨大贡献。北美和欧洲也是值得关注的市场，这主要得益于乳糜泻患病率的上升以及人们对清洁标签产品的日益增长的偏好。这些地区的化妆品和个人护理行业越来越多地将大米淀粉添加到配方中，以顺应消费者对天然和有机成分的追求。正在进行的研发工作旨在扩大大米淀粉的应用范围，包括将其用于可生物降解材料以及作为各种工业流程中的可持续替代品。

1）中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、国产化率（认证&报告）、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。

2）专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。

3）项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构（符合发改委印发项目可行性研究报告编制要求）-中金企信国际咨询：集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。

4）中金企信国际咨询定制服务-依托自建数据库、专业自建调研团队及官方&各领域专家顾问、国内外官方及三方数据渠道资源等为各领域客户提供专属定制类全套解决方案。

本文调研和分析全球大米淀粉发展现状及未来趋势，核心内容如下：

（1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2019-2024年，预测数据2025至2031年。

（2）全球市场竞争格局，全球市场头部企业大米淀粉销量、收入、价格、市场占有率及行业排名，数据2019-2024年。

（3）中国市场竞争格局，中国市场头部企业大米淀粉销量、收入、价格、市场占有率及行业排名，数据2019-2024年，包括国际企业及中国本土企业。

（4）全球重点国家及地区大米淀粉需求结构

（5）全球大米淀粉核心生产地区及其产量、产能。

（6）大米淀粉行业产业链上游、中游及下游分析。

头部企业包括：

 BENEO

 宜瑞安

 Agrana

 Bangkok Starch

 Thai Flour

 WFM Wholesome Foods

 江西金农米业集团

 无锡金农生物科技

 Thai Wah

 Burapa Prosper

 Anhui Shunxinyuan

按照不同产品类型，包括如下几个类别：

 食品级大米淀粉

 工业级大米淀粉

按照不同应用，主要包括如下几个方面：

 食品工业

 医药工业

 化妆品和个人护理

 其它

本文重点关注如下国家或地区：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西等）

中东及非洲

本文正文共11章，各章节主要内容如下：

第1章：大米淀粉定义及分类、全球及中国市场规模（按销量和按收入计）、行业发展机遇、挑战、趋势及政策

第2章：全球大米淀粉头部厂商，销量和收入市场占有率及排名，全球大米淀粉产地分布等。

第3章：中国大米淀粉头部厂商，销量和收入市场占有率及排名

第4章：全球大米淀粉产能、产量及主要生产地区规模

第5章：产业链、上游、中游和下游分析

第6章：全球不同产品类型大米淀粉销量、收入、价格及份额等

第7章：全球不同应用大米淀粉销量、收入、价格及份额等

第8章：全球主要地区/国家大米淀粉销量及销售额

第9章：全球主要地区/国家大米淀粉需求结构

第10章：全球大米淀粉头部厂商基本情况介绍，包括公司简介、大米淀粉产品型号、销量、收入、价格及最新动态等

第11章：报告结论

报告目录

1 市场综述

1.1 大米淀粉定义及分类

1.2 全球大米淀粉行业市场规模及预测

1.2.1 按收入计，全球大米淀粉市场规模，2019-2031

1.2.2 按销量计，全球大米淀粉市场规模，2019-2031

1.2.3 全球大米淀粉价格趋势，2019-2031

1.3 中国大米淀粉行业市场规模及预测

1.3.1 按收入计，中国大米淀粉市场规模，2019-2031

1.3.2 按销量计，中国大米淀粉市场规模，2019-2031

1.3.3 中国大米淀粉价格趋势，2019-2031

1.4 中国在全球市场的地位分析

1.4.1 按收入计，中国在全球大米淀粉市场的占比，2019-2031

1.4.2 按销量计，中国在全球大米淀粉市场的占比，2019-2031

1.4.3 中国与全球大米淀粉市场规模增速对比，2019-2031

1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析

1.5.1 大米淀粉行业驱动因素及发展机遇分析

1.5.2 大米淀粉行业阻碍因素及面临的挑战分析

1.5.3 大米淀粉行业发展趋势分析

1.5.4 中国市场相关行业政策分析

2 全球头部厂商市场占有率及排名

2.1 按大米淀粉收入计，全球头部厂商市场占有率，2019-2024

2.2 按大米淀粉销量计，全球头部厂商市场占有率，2019-2024

2.3 大米淀粉价格对比，全球头部厂商价格，2019-2024

2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类大米淀粉市场参与者分析

2.5 全球大米淀粉行业集中度分析

2.6 全球大米淀粉行业企业并购情况

2.7 全球大米淀粉行业头部厂商产品列举

2.8 全球大米淀粉行业主要生产商总部及产地分布

2.9 全球主要生产商近几年大米淀粉产能变化及未来规划

3 中国市场头部厂商市场占有率及排名

3.1 按大米淀粉收入计，中国市场头部厂商市场占比，2019-2024

3.2 按大米淀粉销量计，中国市场头部厂商市场份额，2019-2024

3.3 中国市场大米淀粉参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队

4 全球主要地区产能及产量分析

4.1 全球大米淀粉行业总产能、产量及产能利用率，2019-2031

4.2 全球主要地区大米淀粉产能分析

4.3 全球主要地区大米淀粉产量及未来增速预测，2019-2031

4.4 全球主要生产地区及大米淀粉产量，2019-2031

4.5 全球主要生产地区及大米淀粉产量份额，2019-2031

5 行业产业链分析

5.1 大米淀粉行业产业链

5.2 上游分析

5.2.1 大米淀粉核心原料

5.2.2 大米淀粉原料供应商

5.3 中游分析

5.4 下游分析

5.5 大米淀粉生产方式

5.6 大米淀粉行业采购模式

5.7 大米淀粉行业销售模式及销售渠道

5.7.1 大米淀粉销售渠道

5.7.2 大米淀粉代表性经销商

6 按产品类型拆分，市场规模分析

6.1 大米淀粉行业产品分类

6.1.1 食品级大米淀粉

6.1.2 工业级大米淀粉

6.2 按产品类型拆分，全球大米淀粉细分市场规模增速预测，2019-2031

6.3 按产品类型拆分，全球大米淀粉细分市场规模（按收入），2019-2031

6.4 按产品类型拆分，全球大米淀粉细分市场规模（按销量），2019-2031

6.5 按产品类型拆分，全球大米淀粉细分市场价格，2019-2031

7 全球大米淀粉市场下游行业分布

7.1 大米淀粉行业下游分布

7.1.1 食品工业

7.1.2 医药工业

7.1.3 化妆品和个人护理

7.1.4 其它

7.2 全球大米淀粉主要下游市场规模增速预测，2019-2031

7.3 按应用拆分，全球大米淀粉细分市场规模（按收入），2019-2031

7.4 按应用拆分，全球大米淀粉细分市场规模（按销量），2019-2031

7.5 按应用拆分，全球大米淀粉细分市场价格，2019-2031

8 全球主要地区市场规模对比分析

8.1 全球主要地区大米淀粉市场规模增速预测，2019-2031

8.2 年全球主要地区大米淀粉市场规模（按收入），2019-2031

8.3 全球主要地区大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

8.4 北美

8.4.1 北美大米淀粉市场规模预测，2019-2031

8.4.2 北美大米淀粉市场规模，按国家细分，2024

8.5 欧洲

8.5.1 欧洲大米淀粉市场规模预测，2019-2031

8.5.2 欧洲大米淀粉市场规模，按国家细分，2024

8.6 亚太

8.6.1 亚太大米淀粉市场规模预测，2019-2031

8.6.2 亚太大米淀粉市场规模，按国家/地区细分，2024

8.7 南美

8.7.1 南美大米淀粉市场规模预测，2019-2031

8.7.2 南美大米淀粉市场规模，按国家细分，2024

8.8 中东及非洲

9 主要国家/地区需求结构

9.1 全球主要国家/地区大米淀粉市场规模增速预测，2019-2031

9.2 全球主要国家/地区大米淀粉市场规模（按收入），2019-2031

9.3 全球主要国家/地区大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.4 美国

9.4.1 美国大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.4.2 美国市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.4.3 美国市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.5 欧洲

9.5.1 欧洲大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.5.2 欧洲市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.5.3 欧洲市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.6 中国

9.6.1 中国大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.6.2 中国市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.6.3 中国市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.7 日本

9.7.1 日本大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.7.2 日本市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.7.3 日本市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.8 韩国

9.8.1 韩国大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.8.2 韩国市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.8.3 韩国市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.9 东南亚

9.9.1 东南亚大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.9.2 东南亚市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.9.3 东南亚市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.10 印度

9.10.1 印度大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.10.2 印度市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.10.3 印度市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.11 南美

9.11.1 南美大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.11.2 南美市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.11.3 南美市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.12 中东及非洲

9.12.1 中东及非洲大米淀粉市场规模（按销量），2019-2031

9.12.2 中东及非洲市场不同产品类型 大米淀粉份额（按销量），2025-2031

9.12.3 中东及非洲市场不同应用大米淀粉份额（按销量），2025-2031

10 主要大米淀粉厂商简介

10.1 BENEO

10.1.1 BENEO基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.1.2 BENEO 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.1.3 BENEO 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.1.4 BENEO公司简介及主要业务

10.1.5 BENEO企业最新动态

10.2 宜瑞安

10.2.1 宜瑞安基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.2.2 宜瑞安 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.2.3 宜瑞安 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.2.4 宜瑞安公司简介及主要业务

10.2.5 宜瑞安企业最新动态

10.3 Agrana

10.3.1 Agrana基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.3.2 Agrana 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.3.3 Agrana 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.3.4 Agrana公司简介及主要业务

10.3.5 Agrana企业最新动态

10.4 Bangkok Starch

10.4.1 Bangkok Starch基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.4.2 Bangkok Starch 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.4.3 Bangkok Starch 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.4.4 Bangkok Starch公司简介及主要业务

10.4.5 Bangkok Starch企业最新动态

10.5 Thai Flour

10.5.1 Thai Flour基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.5.2 Thai Flour 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.5.3 Thai Flour 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.5.4 Thai Flour公司简介及主要业务

10.5.5 Thai Flour企业最新动态

10.6 WFM Wholesome Foods

10.6.1 WFM Wholesome Foods基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.6.2 WFM Wholesome Foods 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.6.3 WFM Wholesome Foods 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.6.4 WFM Wholesome Foods公司简介及主要业务

10.6.5 WFM Wholesome Foods企业最新动态

10.7 江西金农米业集团

10.7.1 江西金农米业集团基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.7.2 江西金农米业集团 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.7.3 江西金农米业集团 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.7.4 江西金农米业集团公司简介及主要业务

10.7.5 江西金农米业集团企业最新动态

10.8 无锡金农生物科技

10.8.1 无锡金农生物科技基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.8.2 无锡金农生物科技 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.8.3 无锡金农生物科技 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.8.4 无锡金农生物科技公司简介及主要业务

10.8.5 无锡金农生物科技企业最新动态

10.9 Thai Wah

10.9.1 Thai Wah基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.9.2 Thai Wah 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.9.3 Thai Wah 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.9.4 Thai Wah公司简介及主要业务

10.9.5 Thai Wah企业最新动态

10.10 Burapa Prosper

10.10.1 Burapa Prosper基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.10.2 Burapa Prosper 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.10.3 Burapa Prosper 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.10.4 Burapa Prosper公司简介及主要业务

10.10.5 Burapa Prosper企业最新动态

10.11 Anhui Shunxinyuan

10.11.1 Anhui Shunxinyuan基本信息、大米淀粉生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.11.2 Anhui Shunxinyuan 大米淀粉产品型号、规格、参数及市场应用

10.11.3 Anhui Shunxinyuan 大米淀粉销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.11.4 Anhui Shunxinyuan公司简介及主要业务

10.11.5 Anhui Shunxinyuan企业最新动态

11 研究成果及结论