报告简介

　　白糖是日常生活中最广泛使用的，含蔗糖95%以上的结晶体，比绵白糖含水率低，结晶颗粒较大，经过精炼及漂白而制成，是一种常用的，也是最常用的甜味剂，日常生活所指的“砂糖”通常便指白砂糖。为了保护蔗农和制糖企业的利益，国家限定了糖精销售总量，并对国内目前仅存的5家糖精制造企业的生产进行实时监控。2011年，虽然国家并没有公布国内糖精生产量和出口量数据，但在高昂糖价的刺激下，行业预计糖精厂的生产总量远大于企业对外公布的数据。此外，淀粉糖在2011年的总产量比2010年增加了15%，预计2012年将延续这种增长趋势。糖是用甘蔗或甜菜等植物加工而成的一种调味品，其主要成分是蔗糖。广西、云南、广东、海南、福建、台湾等省和新疆、东北地区是我国主要产糖区。糖是重要的调味品，能增加菜肴的甜味及鲜味，增添制品的色泽，为制作菜肴特别是甜菜品种的主要调味原料。

　　近年来，由于受到高糖价的影响，下游的食品烘焙、食品制造以及均增加了淀粉糖的使用量，淀粉糖的价格优势使其逐渐蚕食了白糖的消费市场。大量低价进口糖也不断冲击国内市场，但随着外盘价格的不断走高，进口糖的冲击力在不断减小。2012年7月20日，巴西原糖配额内进口成本为6017.97元/吨，配额外为7697.35元/吨。同时，泰国进口糖配额内成本为5991.4元/吨，配额外为7662.69元/吨，与我国市场上现货报价价差不断缩小。然而前期我国在内外价差较大时购买的原糖将在7、8月份集中到港，预计2012年的总进口量不会低于2011年。当季新糖产量减少，推动糖价走高，而糖价走高将带来蔗料后期种植面积的扩大。种植面积扩大导致下一榨季白糖产量增加，糖价也就随之下跌。糖价在2009/2010、2010/2011两个榨季强势上涨，在高糖价的诱惑下，2011/2012榨季全国蔗料种植面积有所扩大，从2010/2011榨季的2268.71万亩增加到2404.5万亩。种植面积的增加和蔗料单产量的提高促使2011/2012榨季新糖产量恢复性增加至1150万吨，高昂的糖价也随之下跌。

报告用途及价值

　　本在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家食品药品监督管理局、国家农业部、中国协会、中国焙烤食品糖制品工业协会、中国糖业协会、中国消费者协会、中国经济景气监测中心、、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国白砂糖市场进行了分析研究。

　　本白砂糖行业报告，对国际、国内白砂糖行业市场发展状况、行业细分市场发展现状、行业消费现状、企业竞争格局、行业营销策略以及行业发展趋势进行了深入的分析。报告在总结中国白砂糖行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国白砂糖行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为白砂糖企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。

报告目录

第一部分 白砂糖行业发展现状
第一章 白砂糖行业发展概述
第一节 白砂糖的定义及分类
一、白砂糖的定义
二、白砂糖的分类
三、白砂糖的特性
第二节 白砂糖产业链分析
一、市场特点
二、特性
三、产业链结构分析
第三节 白砂糖行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 我国白砂糖市场发展现状
第一节 我国白砂糖市场发展现状
一、白砂糖市场品牌发展现状
二、白砂糖市场消费市场现状
三、白砂糖市场消费层次分析
四、我国白砂糖市场走向分析
第二节 2010-2012年白砂糖业发展情况分析
一、2010年白砂糖市场发展情况分析
二、2011年白砂糖市场发展情况分析
三、2012年白砂糖市场发展情况分析
第三节 2011-2012年白砂糖市场运行分析
一、2011-2012年白砂糖业产销存运行分析
二、2011-2012年白砂糖市场利润情况分析
三、2011-2012年白砂糖市场发展周期分析
四、2012-2016年白砂糖市场发展机遇分析
五、2012-2016年白砂糖市场利润增速预测

第三章 我国白砂糖市场发展研究
第一节 2011年我国白砂糖市场研究
一、2011年我国白砂糖产销情况
二、2011年我国白砂糖市场价格情况
三、2011年重点城市白砂糖市场发展情况
四、2011年我国白砂糖市场发展情况
第二节 2012年我国白砂糖业市场发展特点分析
一、2012年我国白砂糖市场格局特点
二、2012年我国白砂糖产品创新特点
三、2012年我国白砂糖市场服务特点
四、2012年我国白砂糖市场品牌特点

第四章 我国白砂糖市场调查分析
第一节 2011年我国白砂糖市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2012年我国白砂糖市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析

第五章 白砂糖行业经济运行分析
第一节 2011-2012年白砂糖产量分析
一、2011年白砂糖产量分析
二、2012年1-5月白砂糖产量分析
第二节 2011-2012年行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2011年焙烤食品行业主要经济指标分析
三、2012年1-5月焙烤食品行业主要经济指标分析
第三节 2011-2012年我国白砂糖行业绩效分析
一、2011-2012年行业产销情况
二、2011-2012年行业规模情况
三、2011-2012年行业盈利能力
四、2011-2012年行业经营发展能力
五、2011-2012年行业偿债能力分析

第六章 我国白砂糖行业进出口分析
第一节 我国白砂糖进口分析
一、2011年进口总量分析
二、2011年进口结构分析
三、2011年进口区域分析
第二节 我国白砂糖出口分析
一、2011年出口总量分析
二、2011年出口结构分析
三、2011年出口区域分析
第三节 我国白砂糖进出口预测
一、2012年1季度进口分析
二、2012年1季度出口分析
三、2012年白砂糖进口预测
四、2012年白砂糖出口预测

第七章 白砂糖区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析

第八章 中国白砂糖行业消费市场分析
第一节 中国白砂糖消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2011-2012年消费者收入水平
三、2012年消费者信心指数分析
第二节 白砂糖行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 白砂糖市场消费需求分析
一、白砂糖市场的消费需求变化
二、白砂糖行业的需求情况分析
三、2012年白砂糖品牌市场消费需求分析
第四节 白砂糖消费市场状况分析
一、白砂糖行业消费特点
二、白砂糖消费者分析
三、白砂糖消费结构分析
四、白砂糖消费的市场变化
五、白砂糖市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 白砂糖行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、白砂糖行业品牌忠诚度调查
六、白砂糖行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研

第二部分 白砂糖行业竞争格局
第九章 白砂糖行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国白砂糖行业竞争格局综述
一、2011年白砂糖行业集中度
二、2011年白砂糖行业竞争程度
三、2011年白砂糖企业与品牌数量
四、2011年白砂糖行业竞争格局分析
第四节 2011-2012年白砂糖行业竞争格局分析
一、2011-2012年国内外白砂糖竞争分析
二、2011-2012年我国白砂糖市场竞争分析
三、2011-2012年我国白砂糖市场集中度分析
四、2012-2016年国内主要白砂糖企业动向
五、2012年国内白砂糖拟在建项目分析

第十章 白砂糖企业竞争策略分析
第一节 白砂糖市场竞争策略分析
一、2012年白砂糖市场增长潜力分析
二、2012年白砂糖主要潜力品种分析
三、现有白砂糖产品竞争策略分析
四、潜力白砂糖品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 白砂糖企业竞争策略分析
一、欧债危机对白砂糖行业竞争格局的影响
二、欧债危机后白砂糖行业竞争格局的变化
三、2012-2016年我国白砂糖市场竞争趋势
四、2012-2016年白砂糖行业竞争格局展望
五、2012-2016年白砂糖行业竞争策略分析
六、2012-2016年白砂糖企业竞争策略分析

第十一章 主要白砂糖品牌竞争分析
第一节 太古
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第二节 明阳
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第三节 玉堂
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第四节 桂花
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第五节 红光
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第六节 白莲
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第七节 木
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第八节 正北
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第九节 甘岭
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第十节 甘汁园
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略

第三部分 白砂糖行业前景预测
第十二章 白砂糖行业发展趋势分析
第一节 我国白砂糖行业前景与机遇分析
一、我国白砂糖行业发展前景
二、我国白砂糖发展机遇分析
三、2012年白砂糖的发展机遇分析
四、欧债危机对白砂糖行业的影响分析
第二节 2012-2016年中国白砂糖市场趋势分析
一、2011-2012年白砂糖市场趋势总结
二、2012-2016年白砂糖发展趋势分析
三、2012-2016年白砂糖市场发展空间
四、2012-2016年白砂糖产业政策趋向
五、2012-2016年白砂糖技术革新趋势
六、2012-2016年白砂糖价格走势分析
七、2012-2016年国际环境对行业的影响

第十三章 未来白砂糖行业发展预测
第一节 未来白砂糖需求与消费预测
一、2012-2016年白砂糖产品消费预测
二、2012-2016年白砂糖市场规模预测
三、2012-2016年白砂糖行业总产值预测
四、2012-2016年白砂糖行业销售收入预测
五、2012-2016年白砂糖行业总资产预测
第二节 2012-2016年中国白砂糖行业供需预测
一、2011-2012年中国白砂糖供给预测
二、2012-2016年中国白砂糖产量预测
三、2012-2016年中国白砂糖需求预测
四、2012-2016年中国白砂糖供需平衡预测
五、2012-2016年中国白砂糖产品价格预测
六、2012-2016年主要白砂糖产品进出口预测

第四部分 白砂糖行业投资战略研究
第十四章 白砂糖行业投资现状分析
第一节 2011年白砂糖行业投资情况分析
一、2011年总体投资及结构
二、2011年投资规模情况
三、2011年投资增速情况
四、2011年分行业投资分析
五、2011年分地区投资分析
六、2011年外商投资情况
第二节 2012年1-5月白砂糖行业投资情况分析
一、2012年1-5月总体投资及结构
二、2012年1-5月投资规模情况
三、2012年1-5月投资增速情况
四、2012年1-5月分行业投资分析
五、2012年1-5月分地区投资分析
六、2012年1-5月外商投资情况

第十五章 白砂糖行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2011-2012年我国运行情况
二、2012-2016年我国宏观经济形势分析
三、2012-2016年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
一、2012年白砂糖行业政策环境分析
二、2012年国内宏观政策对其影响
三、2012年行业产业政策对其影响
第三节 技术发展环境分析
一、国内白砂糖技术现状
二、2012年白砂糖技术发展分析
三、2012-2016年白砂糖技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2012年社会环境发展分析
三、2012-2016年社会环境对行业的影响分析

第十六章 白砂糖行业投资机会与风险
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2012年相关产业活力系数比较
二、2007-2011行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2012年相关产业投资收益率比较
二、2007-2011行业投资收益率分析
第三节 白砂糖行业投资效益分析
一、2011-2012年白砂糖行业投资状况分析
二、2012-2016年白砂糖行业投资效益分析
三、2012-2016年白砂糖行业投资趋势预测
四、2012-2016年白砂糖行业的投资方向
五、2012-2016年白砂糖行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响白砂糖行业发展的主要因素
一、2012-2016年影响白砂糖行业运行的有利因素分析
二、2012-2016年影响白砂糖行业运行的稳定因素分析
三、2012-2016年影响白砂糖行业运行的不利因素分析
四、2012-2016年我国白砂糖行业发展面临的挑战分析
五、2012-2016年我国白砂糖行业发展面临的机遇分析
第五节 白砂糖行业投资风险及控制策略分析
一、2012-2016年白砂糖行业市场风险及控制策略
二、2012-2016年白砂糖行业政策风险及控制策略
三、2012-2016年白砂糖行业经营风险及控制策略
四、2012-2016年白砂糖行业技术风险及控制策略
五、2012-2016年白砂糖行业同业竞争风险及控制策略
六、2012-2016年白砂糖行业其他风险及控制策略

第十七章 白砂糖行业投资战略研究
第一节 白砂糖行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国白砂糖品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、白砂糖实施品牌战略的意义
三、白砂糖企业品牌的现状分析
四、我国白砂糖企业的品牌战略
五、白砂糖品牌战略管理的策略
第三节 白砂糖经营策略分析
一、白砂糖市场细分策略
二、白砂糖市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、白砂糖新产品差异化战略
第四节 白砂糖行业投资战略研究
一、2012年我国糖业投资战略
二、2012年白砂糖行业投资战略
三、2012-2016年白砂糖行业投资战略
四、2012-2016年细分行业投资战略