报告简介

　　花生油淡黄透明，色泽清亮，气味芬芳，滋味可口，是一种比较容易消化的。花生油含不饱和脂肪酸80%以上，另外还含有软脂酸，硬脂酸和花生酸等饱和脂肪酸。花生油，可使人体内胆固醇分解为胆汁酸并排出体外，从而降低血浆中胆固醇的含量。另外上，花生油中还含有甾醇、麦胚酚、磷脂、E、胆碱等对人体有益的物质。经常食用花生油，可以防止皮肤皱裂老化，保护血管壁，防止血栓形成，有助于预防动脉硬化和冠心病。花生油中的胆碱，还可改善人脑的记忆力，延缓脑功能衰退。花生油由20%饱和脂肪酸和80%的不饱和脂肪酸所组成，其中主要是油酸、亚油酸和棕榈酸，碘价约80-110，属于干性油，油色淡黄透明，有香味，是一种优质的烹调用油。根据国家标准GB 1534-2003《花生油》的规定，花生油按制作工艺可分为浸出花生油和压榨花生油。浸出花生油是经溶剂浸出制取的油，压榨花生油是用压榨方法制取的油。

　　2012年花生种植面积将稳中有升，花生和花生油供需基本平衡，结转库存可能下降一是虽花生植种效益提高将促进花生种植面积稳中有升，良种推广将使花生单产有望提高，如不出现大的自然灾害，2012年花生总产量将很可能继续增长。不过，在土地有限情况下，我国花生产量增长很难有大的提高，而国内花生消费在制油和食用需求拉动下呈刚性增长，需求增速大于供给增速。二是近两年国内花生仁消费结构发生较大变化，即由几年前油用消费和食用消费呈六四开，转变为四六开，更多花生进入利润更高，加之花生油市场价格远高于其它常见价格，属于高价油。传统花生油消费区农民近两年愈来愈倾向于将自种花生通过小作坊榨油自用，油用花生商品率很有可能下降，预计2012年花生制油消费增速将慢于花生产量增速，花生油产量增速将小于需求增速。因此，虽有上一年花生油库存结余存在，有利于改善国内新花生油供给缺口；但2012年国内花生油供给压力较2011年明显下降，这将是支持2012年国内花生油价格居高不下主要因素。

报告用途及价值

　　本在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家海关总署、国家商务部、国家食品药品监督管理局、国家农业部、国家局、中国食品工业协会、中国烹饪协会、中国协会、中国消费者协会、国家粮油信息中心、中国粮食行业协会、中国植物油行业协会、中国粮油经济学会、中国经济景气监测中心、、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国花生油市场进行了分析研究。

　　本花生油行业报告，对国际、国内花生油行业市场发展状况、行业细分市场发展现状、行业消费现状、企业竞争格局、行业营销策略以及行业发展趋势进行了深入的分析。报告在总结中国花生油行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国花生油行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为花生油企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。报告同时对于行业研究规律、行业政策制定和欲进入的投资集团提供了准确的情报信息及科学的决策依据。

报告目录

第一部分 花生油行业发展现状
第一章 花生油行业发展概述
第一节 花生油的定义及分类
一、花生油的定义
二、花生油的分类
三、花生油的特性
第二节 花生油产业链分析
一、市场特点
二、特性
三、产业链结构分析
第三节 花生油行业发展成熟度分析
一、行业发展周期分析
二、行业中外市场成熟度对比
三、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 我国花生油市场发展现状
第一节 我国花生油市场发展现状
一、花生油市场品牌发展现状
二、花生油市场消费市场现状
三、花生油市场消费层次分析
四、我国花生油市场走向分析
第二节 2010-2012年花生油业发展情况分析
一、2010年花生油市场发展情况分析
二、2011年花生油市场发展情况分析
三、2012年花生油市场发展情况分析
第三节 2011-2012年花生油市场运行分析
一、2011-2012年花生油业产销存运行分析
二、2011-2012年花生油市场利润情况分析
三、2011-2012年花生油市场发展周期分析
四、2012-2016年花生油市场发展机遇分析
五、2012-2016年花生油市场利润增速预测

第三章 我国花生油市场发展研究
第一节 2011年我国花生油市场研究
一、2011年我国花生油产销情况
二、2011年我国花生油市场价格情况
三、2011年重点城市花生油市场发展情况
四、2011年我国花生油市场发展情况
第二节 2012年我国花生油业市场发展特点分析
一、2012年我国花生油市场格局特点
二、2012年我国花生油产品创新特点
三、2012年我国花生油市场服务特点
四、2012年我国花生油市场品牌特点

第四章 我国花生油市场调查分析
第一节 2011年我国花生油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析
第二节 2012年我国花生油市场调查分析
一、主要观点
二、市场结构分析
三、价格走势分析
四、整体市场关注度
五、品牌关注度格局
六、产品关注度调查
七、厂商分析

第五章 花生油行业经济运行分析
第一节 2011-2012年花生油产量分析
一、2011年花生油产量分析
二、2012年1-5月花生油产量分析
第二节 2011-2012年行业主要经济指标分析
一、销售收入前十家企业分析
二、2011年焙烤食品行业主要经济指标分析
三、2012年1-5月焙烤食品行业主要经济指标分析
第三节 2011-2012年我国花生油行业绩效分析
一、2011-2012年行业产销情况
二、2011-2012年行业规模情况
三、2011-2012年行业盈利能力
四、2011-2012年行业经营发展能力
五、2011-2012年行业偿债能力分析

第六章 我国花生油行业进出口分析
第一节 我国花生油进口分析
一、2011年进口总量分析
二、2011年进口结构分析
三、2011年进口区域分析
第二节 我国花生油出口分析
一、2011年出口总量分析
二、2011年出口结构分析
三、2011年出口区域分析
第三节 我国花生油进出口预测
一、2012年1季度进口分析
二、2012年1季度出口分析
三、2012年花生油进口预测
四、2012年花生油出口预测

第七章 花生油区域市场情况分析
第一节 华北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第二节 东北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第三节 华东地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第四节 华南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第五节 中南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第六节 西南地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析
第七节 西北地区
一、2011-2012年行业发展现状分析
二、2011-2012年市场需求情况分析
三、2011-2012年市场规模情况分析
四、2011-2012年行业竞争格局分析
五、2011-2012年消费者的偏好分析
六、2012-2016年行业发展趋势分析

第八章 中国花生油行业消费市场分析
第一节 中国花生油消费者收入分析
一、中国人口、人民生活分析
二、2011-2012年消费者收入水平
三、2012年消费者信心指数分析
第二节 花生油行业产品目标客户群体调查
一、不同收入水平消费者偏好调查
二、不同年龄的消费者偏好调查
三、不同地区的消费者偏好调查
第三节 花生油市场消费需求分析
一、花生油市场的消费需求变化
二、花生油行业的需求情况分析
三、2012年花生油品牌市场消费需求分析
第四节 花生油消费市场状况分析
一、花生油行业消费特点
二、花生油消费者分析
三、花生油消费结构分析
四、花生油消费的市场变化
五、花生油市场的消费方向
第五节 不同客户购买相关的态度及影响分析
一、价格敏感程度
二、品牌的影响
三、购买方便的影响
四、广告的影响程度
五、包装的影响程度
第六节 花生油行业产品的品牌市场调查
一、消费者对行业品牌认知度宏观调查
二、消费者对行业产品的品牌偏好调查
三、消费者对行业品牌的首要认知渠道
四、消费者经常购买的品牌调查
五、花生油行业品牌忠诚度调查
六、花生油行业品牌市场占有率调查
七、消费者的消费理念调研

第二部分 花生油行业竞争格局
第九章 花生油行业竞争格局分析
第一节 行业竞争结构分析
一、现有企业间竞争
二、潜在进入者分析
三、替代品威胁分析
四、供应商议价能力
五、客户议价能力
第二节 行业集中度分析
一、市场集中度分析
二、企业集中度分析
三、区域集中度分析
第三节 中国花生油行业竞争格局综述
一、2011年花生油行业集中度
二、2011年花生油行业竞争程度
三、2011年花生油企业与品牌数量
四、2011年花生油行业竞争格局分析
第四节 2011-2012年花生油行业竞争格局分析
一、2011-2012年国内外花生油竞争分析
二、2011-2012年我国花生油市场竞争分析
三、2011-2012年我国花生油市场集中度分析
四、2012-2016年国内主要花生油企业动向
五、2012年国内花生油拟在建项目分析

第十章 花生油企业竞争策略分析
第一节 花生油市场竞争策略分析
一、2012年花生油市场增长潜力分析
二、2012年花生油主要潜力品种分析
三、现有花生油产品竞争策略分析
四、潜力花生油品种竞争策略选择
五、典型企业产品竞争策略分析
第二节 花生油企业竞争策略分析
一、欧债危机对花生油行业竞争格局的影响
二、欧债危机后花生油行业竞争格局的变化
三、2012-2016年我国花生油市场竞争趋势
四、2012-2016年花生油行业竞争格局展望
五、2012-2016年花生油行业竞争策略分析
六、2012-2016年花生油企业竞争策略分析

第十一章 主要花生油品牌竞争分析
第一节 金龙鱼
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第二节 长寿花
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第三节 龙大
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第四节 胡姬花
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第五节 西王
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第六节 大满贯
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第七节 盛洲
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第八节 福临门
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第九节 骆驼唛
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略
第十节 鲁花
一、企业概况
二、竞争优势分析
三、2011-2012年经营状况
四、2012-2016年发展战略

第三部分 花生油行业前景预测
第十二章 花生油行业发展趋势分析
第一节 我国花生油行业前景与机遇分析
一、我国花生油行业发展前景
二、我国花生油发展机遇分析
三、2012年花生油的发展机遇分析
四、欧债危机对花生油行业的影响分析
第二节 2012-2016年中国花生油市场趋势分析
一、2011-2012年花生油市场趋势总结
二、2012-2016年花生油发展趋势分析
三、2012-2016年花生油市场发展空间
四、2012-2016年花生油产业政策趋向
五、2012-2016年花生油技术革新趋势
六、2012-2016年花生油价格走势分析
七、2012-2016年国际环境对行业的影响

第十三章 未来花生油行业发展预测
第一节 未来花生油需求与消费预测
一、2012-2016年花生油产品消费预测
二、2012-2016年花生油市场规模预测
三、2012-2016年花生油行业总产值预测
四、2012-2016年花生油行业销售收入预测
五、2012-2016年花生油行业总资产预测
第二节 2012-2016年中国花生油行业供需预测
一、2011-2012年中国花生油供给预测
二、2012-2016年中国花生油产量预测
三、2012-2016年中国花生油需求预测
四、2012-2016年中国花生油供需平衡预测
五、2012-2016年中国花生油产品价格预测
六、2012-2016年主要花生油产品进出口预测

第四部分 花生油行业投资战略研究
第十四章 花生油行业投资现状分析
第一节 2011年花生油行业投资情况分析
一、2011年总体投资及结构
二、2011年投资规模情况
三、2011年投资增速情况
四、2011年分行业投资分析
五、2011年分地区投资分析
六、2011年外商投资情况
第二节 2012年1-5月花生油行业投资情况分析
一、2012年1-5月总体投资及结构
二、2012年1-5月投资规模情况
三、2012年1-5月投资增速情况
四、2012年1-5月份行业投资分析
五、2012年1-5月份地区投资分析
六、2012年1-5月外商投资情况

第十五章 花生油行业投资环境分析
第一节 经济发展环境分析
一、2011-2012年我国运行情况
二、2012-2016年我国宏观经济形势分析
三、2012-2016年投资趋势及其影响预测
第二节 政策法规环境分析
一、2012年花生油行业政策环境分析
二、2012年国内宏观政策对其影响
三、2012年行业产业政策对其影响
第三节 技术发展环境分析
一、国内花生油技术现状
二、2012年花生油技术发展分析
三、2012-2016年花生油技术发展趋势分析
第四节 社会发展环境分析
一、国内社会环境发展现状
二、2012年社会环境发展分析
三、2012-2016年社会环境对行业的影响分析

第十六章 花生油行业投资机会与风险
第一节 行业活力系数比较及分析
一、2012年相关产业活力系数比较
二、2009-2012行业活力系数分析
第二节 行业投资收益率比较及分析
一、2012年相关产业投资收益率比较
二、2007-2011行业投资收益率分析
第三节 花生油行业投资效益分析
一、2011-2012年花生油行业投资状况分析
二、2012-2016年花生油行业投资效益分析
三、2012-2016年花生油行业投资趋势预测
四、2012-2016年花生油行业的投资方向
五、2012-2016年花生油行业投资的建议
六、新进入者应注意的障碍因素分析
第四节 影响花生油行业发展的主要因素
一、2012-2016年影响花生油行业运行的有利因素分析
二、2012-2016年影响花生油行业运行的稳定因素分析
三、2012-2016年影响花生油行业运行的不利因素分析
四、2012-2016年我国花生油行业发展面临的挑战分析
五、2012-2016年我国花生油行业发展面临的机遇分析
第五节 花生油行业投资风险及控制策略分析
一、2012-2016年花生油行业市场风险及控制策略
二、2012-2016年花生油行业政策风险及控制策略
三、2012-2016年花生油行业经营风险及控制策略
四、2012-2016年花生油行业技术风险及控制策略
五、2012-2016年花生油行业同业竞争风险及控制策略
六、2012-2016年花生油行业其他风险及控制策略

第十七章 花生油行业投资战略研究
第一节 花生油行业发展战略研究
一、战略综合规划
二、技术开发战略
三、业务组合战略
四、区域战略规划
五、产业战略规划
六、营销品牌战略
七、竞争战略规划
第二节 对我国花生油品牌的战略思考
一、企业品牌的重要性
二、花生油实施品牌战略的意义
三、花生油企业品牌的现状分析
四、我国花生油企业的品牌战略
五、花生油品牌战略管理的策略
第三节 花生油经营策略分析
一、花生油市场细分策略
二、花生油市场创新策略
三、品牌定位与品类规划
四、花生油新产品差异化战略
第四节 花生油行业投资战略研究
一、2012油脂行业投资战略
二、2012年花生油行业投资战略
三、2012-2016年花生油行业投资战略
四、2012-2016年细分行业投资战略