据中金企信调研统计，2024年全球披萨烘焙钢烤盘收入规模约6.9亿元，到2031年收入规模将接近10.5亿元，2025-2031年CAGR为6.1%。

2025年美国关税措施的战略重构正重塑全球经济治理规则，本文将揭示关税升级路径及国际政策响应对企业投资决策、区域贸易网络及战略物资供应体系的传导机制。

披萨烘焙钢烤盘是一种扁平的实心钢板，用于烤箱或烤架上，模拟专业披萨烤箱的高温烹饪环境。它是传统披萨石的替代品，具有卓越的导热性、保温性和酥脆性，适用于烘烤披萨、面包和其他高温食物。

从核心市场看，中国披萨烘焙钢烤盘市场占据全球约 %的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2024年市场规模约 亿元，2019-2024年年复合增长率约为 %。随着国内企业产品开发速度加快，随着新技术和产业政策的双轮驱动，未来中国披萨烘焙钢烤盘市场将迎来发展机遇，预计到2031年中国披萨烘焙钢烤盘市场将增长至 亿元，2025-2031年年复合增长率约为 %。2024年美国市场规模为 亿元，同期欧洲为 亿元，预计未来六年，这两地区CAGR分别为 %和 %。

从产品类型方面来看，按收入计，2024年薄钢板 ~1/4英寸 (6.35毫米)市场份额为 %，预计2031年份额将达到 %。同时就应用来看，商用在2031年份额大约是 %，未来几年CAGR大约为 %。

全球市场主要披萨烘焙钢烤盘参与者包括Baking Steel、NerdChef、Conductive Cooking、Lodge Cast Iron、Brod & Taylor等，按收入计，2024年全球前5大生产商占有大约 %的市场份额。

1）中金企信国际咨询（全称：中金企信（北京）国际信息咨询有限公司）为国家统计局涉外调查许可单位&AAA企业信用认证机构，致力于“为企业战略决策提供行业市场占有率认证&证明、产品认证&证明、国产化率（认证&报告）、项目可行性&商业计划书专业解决方案”的专业咨询顾问机构。

2）专精特新“小巨人”&单项冠军市场占有率、市场排名认证服务-中金企信国际咨询。

3）项目可行性报告&商业计划书专业权威编制服务机构（符合发改委印发项目可行性研究报告编制要求）-中金企信国际咨询：集13年项目编制服务经验为各类项目立项、投融资、商业合作、贷款、批地、并购&合作、投资决策、产业规划、境外投资、战略规划、风险评估等提供项目可行性报告&商业计划书编制、设计、规划、咨询等一站式解决方案。助力项目实施落地、提升项目单位申报项目的通过效率。

4）中金企信国际咨询定制服务-依托自建数据库、专业自建调研团队及官方&各领域专家顾问、国内外官方及三方数据渠道资源等为各领域客户提供专属定制类全套解决方案。

本文调研和分析全球披萨烘焙钢烤盘发展现状及未来趋势，核心内容如下：

（1）全球市场总体规模，分别按销量和按收入进行了统计分析，历史数据2019-2024年，预测数据2025至2031年。

（2）全球市场竞争格局，全球范围内主要生产商披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2024年。

（3）中国市场竞争格局，中国主要生产商披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及市场份额，数据2019-2024年，包括国际企业及中国本土企业。

（4）全球其他重点国家及地区披萨烘焙钢烤盘市场竞争格局，如美国、欧洲、日本、韩国、东南亚和印度等核心参与者及其2024年份额。

（5）按产品类型和应用拆分，分析全球与核心国家/地区细分市场规模。

（6）全球披萨烘焙钢烤盘核心生产地区及其产量、产能。

（7）披萨烘焙钢烤盘行业产业链上游、中游及下游

本文重点关注如下国家或地区：

北美市场（美国、加拿大和墨西哥）

欧洲市场（德国、法国、英国、俄罗斯、意大利和欧洲其他国家）

亚太市场（中国、日本、韩国、印度、东南亚和澳大利亚等）

南美市场（巴西等）

中东及非洲

按产品类型拆分，包含：

 薄钢板 ~1/4英寸 (6.35毫米)

 标准钢板 ~3/8英寸 (9.5毫米)

 厚钢板 ~1/2英寸 (12.7毫米)

按应用拆分，包含：

 商用

 家用

全球范围内披萨烘焙钢烤盘主要生产商：

 Baking Steel

 NerdChef

 Conductive Cooking

 Lodge Cast Iron

 Brod & Taylor

 Baking Iron Company

 Steelmade USA

 Ironwood Gourmet

 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label

 Misen

 Stellar Steel

 Mano Kitchenware

 Solidteknics USA

 Chef Steel Canada

 Pizza Steel UK

 The Pizza Steel Co.

 Petromax

 Alfa Forni

 Effeuno

报告目录

1 市场综述

1.1 披萨烘焙钢烤盘定义及分类

1.2 全球披萨烘焙钢烤盘行业市场规模及预测

1.2.1 按收入计，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘行业市场规模

1.2.2 按销量计，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘行业市场规模

1.2.3 2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘价格趋势

1.3 中国披萨烘焙钢烤盘行业市场规模及预测

1.3.1 按收入计，2019-2031年中国披萨烘焙钢烤盘行业市场规模

1.3.2 按销量计，2019-2031年中国披萨烘焙钢烤盘行业市场规模

1.3.3 2019-2031年中国披萨烘焙钢烤盘价格趋势

1.4 中国在全球市场的地位分析

1.4.1 按收入计，2019-2031年中国在全球披萨烘焙钢烤盘市场的占比

1.4.2 按销量计，2019-2031年中国在全球披萨烘焙钢烤盘市场的占比

1.4.3 2019-2031年中国与全球披萨烘焙钢烤盘市场规模增速对比

1.5 行业发展机遇、挑战、趋势及政策分析

1.5.1 披萨烘焙钢烤盘行业驱动因素及发展机遇分析

1.5.2 披萨烘焙钢烤盘行业阻碍因素及面临的挑战分析

1.5.3 披萨烘焙钢烤盘行业发展趋势分析

1.5.4 中国市场相关行业政策分析

2 全球披萨烘焙钢烤盘行业竞争格局

2.1 按披萨烘焙钢烤盘收入计，2019-2024年全球主要厂商市场份额

2.2 按披萨烘焙钢烤盘销量计，2019-2024年全球主要厂商市场份额

2.3 披萨烘焙钢烤盘价格对比，2019-2024年全球主要厂商价格

2.4 全球第一梯队、第二梯队和第三梯队，三类披萨烘焙钢烤盘市场参与者分析

2.5 全球披萨烘焙钢烤盘行业集中度分析

2.6 全球披萨烘焙钢烤盘行业企业并购情况

2.7 全球披萨烘焙钢烤盘行业主要厂商产品列举

3 中国市场披萨烘焙钢烤盘行业竞争格局

3.1 按披萨烘焙钢烤盘收入计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额

3.2 按披萨烘焙钢烤盘销量计，2019-2024年中国市场主要厂商市场份额

3.3 中国市场披萨烘焙钢烤盘参与者份额：第一梯队、第二梯队、第三梯队

3.4 2019-2024年中国市场披萨烘焙钢烤盘进口与国产厂商份额对比

3.5 2024年中国本土厂商披萨烘焙钢烤盘内销与外销占比

3.6 中国市场进出口分析

3.6.1 2019-2031年中国市场披萨烘焙钢烤盘产量、销量、进口和出口量

3.6.2 中国市场披萨烘焙钢烤盘进出口贸易趋势

3.6.3 中国市场披萨烘焙钢烤盘主要进口来源

3.6.4 中国市场披萨烘焙钢烤盘主要出口目的地

4 全球主要地区产能及产量分析

4.1 2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘行业总产能、产量及产能利用率

4.2 全球披萨烘焙钢烤盘行业主要生产商总部及产地分布

4.3 全球主要生产商近几年披萨烘焙钢烤盘产能变化及未来规划

4.4 全球主要地区披萨烘焙钢烤盘产能分析

4.5 全球披萨烘焙钢烤盘产地分布及主要生产地区产量分析

4.5.1 全球主要地区披萨烘焙钢烤盘产量及未来增速预测，2019-2031

4.5.2 2019-2031年全球主要生产地区及披萨烘焙钢烤盘产量

4.5.3 2019-2031年全球主要生产地区及披萨烘焙钢烤盘产量份额

5 行业产业链分析

5.1 披萨烘焙钢烤盘行业产业链

5.2 上游分析

5.2.1 披萨烘焙钢烤盘核心原料

5.2.2 披萨烘焙钢烤盘原料供应商

5.3 中游分析

5.4 下游分析

5.5 披萨烘焙钢烤盘生产方式

5.6 披萨烘焙钢烤盘行业采购模式

5.7 披萨烘焙钢烤盘行业销售模式及销售渠道

5.7.1 披萨烘焙钢烤盘销售渠道

5.7.2 披萨烘焙钢烤盘代表性经销商

6 按产品类型拆分，市场规模分析

6.1 披萨烘焙钢烤盘行业产品分类

6.1.1 薄钢板 ~1/4英寸 (6.35毫米)

6.1.2 标准钢板 ~3/8英寸 (9.5毫米)

6.1.3 厚钢板 ~1/2英寸 (12.7毫米)

6.2 按产品类型拆分，全球披萨烘焙钢烤盘细分市场规模增速预测，2019-2031

6.3 按产品类型拆分，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘细分市场规模（按收入）

6.4 按产品类型拆分，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘细分市场规模（按销量）

6.5 按产品类型拆分，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘细分市场价格

7 全球披萨烘焙钢烤盘市场下游行业分布

7.1 披萨烘焙钢烤盘行业下游分布

7.1.1 商用

7.1.2 家用

7.2 全球披萨烘焙钢烤盘主要下游市场规模增速预测，2019-2031

7.3 按应用拆分，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘细分市场规模（按收入）

7.4 按应用拆分，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘细分市场规模（按销量）

7.5 按应用拆分，2019-2031年全球披萨烘焙钢烤盘细分市场价格

8 全球主要地区市场规模对比分析

8.1 全球主要地区披萨烘焙钢烤盘市场规模增速预测，2019-2031

8.2 2019-2031年全球主要地区披萨烘焙钢烤盘市场规模（按收入）

8.3 2019-2031年全球主要地区披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

8.4 北美

8.4.1 2019-2031年北美披萨烘焙钢烤盘市场规模预测

8.4.2 2024年北美披萨烘焙钢烤盘市场规模，按国家细分

8.5 欧洲

8.5.1 2019-2031年欧洲披萨烘焙钢烤盘市场规模预测

8.5.2 2024年欧洲披萨烘焙钢烤盘市场规模，按国家细分

8.6 亚太

8.6.1 2019-2031年亚太披萨烘焙钢烤盘市场规模预测

8.6.2 2024年亚太披萨烘焙钢烤盘市场规模，按国家/地区细分

8.7 南美

8.7.1 2019-2031年南美披萨烘焙钢烤盘市场规模预测

8.7.2 2024年南美披萨烘焙钢烤盘市场规模，按国家细分

8.8 中东及非洲

9 全球主要国家/地区分析

9.1 全球主要国家/地区披萨烘焙钢烤盘市场规模增速预测，2019-2031

9.2 2019-2031年全球主要国家/地区披萨烘焙钢烤盘市场规模（按收入）

9.3 2019-2031年全球主要国家/地区披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.4 美国

9.4.1 2019-2031年美国披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.4.2 美国市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.4.3 美国市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.4.4 美国市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.5 欧洲

9.5.1 2019-2031年欧洲披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.5.2 欧洲市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.5.3 欧洲市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.5.4 欧洲市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.6 中国

9.6.1 2019-2031年中国披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.6.2 中国市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.6.3 中国市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.6.4 中国市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.7 日本

9.7.1 2019-2031年日本披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.7.2 日本市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.7.3 日本市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.7.4 日本市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.8 韩国

9.8.1 2019-2031年韩国披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.8.2 韩国市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.8.3 韩国市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.8.4 韩国市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.9 东南亚

9.9.1 2019-2031年东南亚披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.9.2 东南亚市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.9.3 东南亚市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.9.4 东南亚市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.10 印度

9.10.1 2019-2031年印度披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.10.2 印度市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.10.3 印度市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.10.4 印度市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.11 中东及非洲

9.11.1 2019-2031年中东及非洲披萨烘焙钢烤盘市场规模（按销量）

9.11.2 中东及非洲市场披萨烘焙钢烤盘主要厂商及2024年份额

9.11.3 中东及非洲市场不同产品类型 披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

9.11.4 中东及非洲市场不同应用披萨烘焙钢烤盘份额（按销量），2025-2031

10 主要披萨烘焙钢烤盘厂商简介

10.1 Baking Steel

10.1.1 Baking Steel基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.1.2 Baking Steel 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.1.3 Baking Steel 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.1.4 Baking Steel公司简介及主要业务

10.1.5 Baking Steel企业最新动态

10.2 NerdChef

10.2.1 NerdChef基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.2.2 NerdChef 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.2.3 NerdChef 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.2.4 NerdChef公司简介及主要业务

10.2.5 NerdChef企业最新动态

10.3 Conductive Cooking

10.3.1 Conductive Cooking基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.3.2 Conductive Cooking 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.3.3 Conductive Cooking 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.3.4 Conductive Cooking公司简介及主要业务

10.3.5 Conductive Cooking企业最新动态

10.4 Lodge Cast Iron

10.4.1 Lodge Cast Iron基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.4.2 Lodge Cast Iron 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.4.3 Lodge Cast Iron 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.4.4 Lodge Cast Iron公司简介及主要业务

10.4.5 Lodge Cast Iron企业最新动态

10.5 Brod & Taylor

10.5.1 Brod & Taylor基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.5.2 Brod & Taylor 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.5.3 Brod & Taylor 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.5.4 Brod & Taylor公司简介及主要业务

10.5.5 Brod & Taylor企业最新动态

10.6 Baking Iron Company

10.6.1 Baking Iron Company基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.6.2 Baking Iron Company 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.6.3 Baking Iron Company 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.6.4 Baking Iron Company公司简介及主要业务

10.6.5 Baking Iron Company企业最新动态

10.7 Steelmade USA

10.7.1 Steelmade USA基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.7.2 Steelmade USA 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.7.3 Steelmade USA 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.7.4 Steelmade USA公司简介及主要业务

10.7.5 Steelmade USA企业最新动态

10.8 Ironwood Gourmet

10.8.1 Ironwood Gourmet基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.8.2 Ironwood Gourmet 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.8.3 Ironwood Gourmet 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.8.4 Ironwood Gourmet公司简介及主要业务

10.8.5 Ironwood Gourmet企业最新动态

10.9 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label

10.9.1 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.9.2 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.9.3 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.9.4 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label公司简介及主要业务

10.9.5 CruxGG / Williams-Sonoma Private Label企业最新动态

10.10 Misen

10.10.1 Misen基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.10.2 Misen 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.10.3 Misen 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.10.4 Misen公司简介及主要业务

10.10.5 Misen企业最新动态

10.11 Stellar Steel

10.11.1 Stellar Steel基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.11.2 Stellar Steel 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.11.3 Stellar Steel 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.11.4 Stellar Steel公司简介及主要业务

10.11.5 Stellar Steel企业最新动态

10.12 Mano Kitchenware

10.12.1 Mano Kitchenware基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.12.2 Mano Kitchenware 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.12.3 Mano Kitchenware 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.12.4 Mano Kitchenware公司简介及主要业务

10.12.5 Mano Kitchenware企业最新动态

10.13 Solidteknics USA

10.13.1 Solidteknics USA基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.13.2 Solidteknics USA 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.13.3 Solidteknics USA 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.13.4 Solidteknics USA公司简介及主要业务

10.13.5 Solidteknics USA企业最新动态

10.14 Chef Steel Canada

10.14.1 Chef Steel Canada基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.14.2 Chef Steel Canada 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.14.3 Chef Steel Canada 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.14.4 Chef Steel Canada公司简介及主要业务

10.14.5 Chef Steel Canada企业最新动态

10.15 Pizza Steel UK

10.15.1 Pizza Steel UK基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.15.2 Pizza Steel UK 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.15.3 Pizza Steel UK 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.15.4 Pizza Steel UK公司简介及主要业务

10.15.5 Pizza Steel UK企业最新动态

10.16 The Pizza Steel Co.

10.16.1 The Pizza Steel Co.基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.16.2 The Pizza Steel Co. 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.16.3 The Pizza Steel Co. 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.16.4 The Pizza Steel Co.公司简介及主要业务

10.16.5 The Pizza Steel Co.企业最新动态

10.17 Petromax

10.17.1 Petromax基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.17.2 Petromax 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.17.3 Petromax 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.17.4 Petromax公司简介及主要业务

10.17.5 Petromax企业最新动态

10.18 Alfa Forni

10.18.1 Alfa Forni基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.18.2 Alfa Forni 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.18.3 Alfa Forni 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.18.4 Alfa Forni公司简介及主要业务

10.18.5 Alfa Forni企业最新动态

10.19 Effeuno

10.19.1 Effeuno基本信息、披萨烘焙钢烤盘生产基地、销售区域、竞争对手及市场地位

10.19.2 Effeuno 披萨烘焙钢烤盘产品型号、规格、参数及市场应用

10.19.3 Effeuno 披萨烘焙钢烤盘销量、收入、价格及毛利率（2019-2024）

10.19.4 Effeuno公司简介及主要业务

10.19.5 Effeuno企业最新动态

11 研究成果及结论